韩国印象

2002-04-29 00:44俞肖云
党员文摘 2002年6期
关键词:狗肉泡菜导游

俞肖云

2001年8月,我有幸参加了在韩国汉城召开的第五十三届国际统计学会,匆忙之中领略了这个民族的风采。

泡菜、人参与狗肉

外国人到韩国没吃泡菜与外地人逛北京没去长城的概率是一样的。韩国泡菜的种类繁多,蔬菜、水果几乎没有不能泡而食之的。在以前的韩国农村,泡菜坛子的数量是—个家庭富裕程度的代表。富裕的人家有将人参当菜泡的,一般人家则是地里有什么,菜坛子里就放什么。

韩国人吃饭较为简单,几小碟泡菜就能下饭。但是,与我国的广东人一样,他们也讲究所谓“进补”。人参被加工成各式各样的产品,茶、糖.蜜,片剂等等,令人眼花缭乱,有专门的商店经营这些“大韩民国特产品”。除此之外,人工培育的冬虫夏草,上不了席的狗肉都是韩国人所好。

早就听说朝鲜族爱吃狗肉,据说每年有近百万只狗成为韩国人餐桌上的美味,但在韩国的十几天我们却总不见狗肉店的招牌。旁敲侧击地向导游询问缘由,原来一是狗肉在韩国比较昂贵,二是2002年世界杯足球赛临近,西方国家的动物保护主义者对这种“荼毒”宠物的行为大为反感。因此,从国际形象考虑,一些狗肉店或是关张,或是内迁,在街面上已很难看到。为国家形象而改变长期形成的民族习惯,虽然是一个艰巨的任务,但韩国毕竟走出了第一步,由此可见一个民族的决心和意志。

切指铭志

1910—1945年,日本占领朝鲜半岛期间,一些抗日人士被关押在汉城。日本人被赶走后,关押地被命名为“独立门”。2001年8月,为抗议日本首相参拜靖国神社,20名韩国青年在独立门附近的一个公园里切指铭志,韩日友谊树也被人一并铲除。

韩国有一个汉字写成的广告经常出现在报纸、电视上,上书“身土不二”四个大字。开始我们并不知道是什么意思,后来导游告诉我们,“身土不二”是宣传使用本国产品的口号。再看看满街的大宇和现代汽车,我们知道这不仅仅是口号。

高考大战

韩国的高考与中国一脉相承,竞争异常激烈,一考定终身的现象非常普遍。考试当日,许多商业活动停止,校车有警车开道,学校门口不仅有大批家长守候,还有学弟学妹们为本校考生加油鼓劲,考生入场如马拉松运动员最后跑入体育场一样隆重。

2001年1l月份,我们又看到了一则让中国人感到匪夷所思的新闻:由于高考题目太难,韩国教育部长向全国道歉。看来古老的科举制度仍然以新的形式存在,中国文化的影响可谓深远。

提到中国文化的影响,就不能不提到韩国人对中国传统文化的态度。有一则报道很能说明问题。在朝韩两国的交往当中,一名朝鲜的年轻外交官讲话时引用了一句唐诗“海内存知己,天涯若比邻”,此举立刻博得了韩国人的好感。因为在他们看来,能够熟练地引用唐诗,代表了一个人的文化修养,尤其对于年轻人来讲,更为不易。

(吴宝河荐自《中国国情国力》原标题为《血性民族——韩国印象》)

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