怎样看待减肥热

布　雨

如今，在公共汽车上我们能听到年轻姑娘们在大谈减肥，到药店里我们能看见柜台里琳琅满目的减肥药品，电视广告中更有减肥成功人士在大力推荐各种减肥产品，健身房、瘦身馆在各大城市中应运而生，美容院里的辣椒减肥和电脑减肥法，医院美容外科的抽脂减肥术，更是吸引了无数减肥者前往。这股减肥热潮不禁使许多人产生了困惑，其中，想减肥者怕上当受骗不敢贸然一试。不想减肥者却在想，难道真有这么多人需要减肥吗?为此，本刊特地围绕这一话题展开讨论，希望对读者能有所启示——

该不该减肥?

舒华(北京繁星工作室自由撰稿人)

我实在搞不懂为什么会有那么多的人一窝蜂地嚷着要减肥?尤其是女孩子，恨不得个个都瘦得像T型舞台上的模特一样。

“瘦”就是美吗?我不这么认为。其实美的形式是多种多样的，活泼是美，沉静是美；长发是美，短发也是美。女人只要自信、自爱和自尊，她便自然会闪耀出美的光辉。如果仅以胖瘦作为评判美丑的标准，那才是女人的悲哀，因为这种标准实质上是夫权思想作祟的结果——男人喜欢杨玉环的肥胖，于是胖就是美，喜欢赵飞燕的纤瘦，瘦又变成了美，一切都以男人的眼光为中心，这不是悲哀是什么?女人如果为了迎合现代男人以瘦为美的眼光，而大吃减肥药，猛喝减肥茶，刻意折磨自己，实在是不值得。

如果有一天男人们又喜欢“胖一些”的女人。那现在这些不惜一切代价减肥的女士是不是又该回过头来大吃特吃，一心求胖呢?

管方(济南第三电子管厂工程师)

我不认为胖就一定不好，衡基的标准应该是健康。对每一个人来说，健康才是最重要的，胖瘦则在其次。只要胖得不臃肿，或胖到连走路都气喘的程度，大可不必忙着减肥。如果为了苗条一味节食饿肚子，瘦是瘦了，却瘦得眼圈发黑，面色蜡黄，风一吹就倒似的，还不如胖一点好，那显得健康啊。

美与不美是外在的，是给别人看的。为了迎合别人的评判标准而委屈自己，也未免太辛苦了。

左秀莉(杭州美达五金公司会计)

古时候说胖人显得窘态，那是针对当时生活条件差，普通百姓缺吃少穿而说的。现在人们不是怕吃不饱，而是担心吃得太好后营养过剩。影响身体健康。我丈夫以前不胖。自从下海做生意后，因为应酬多，很快肚子大了，人也胖了，富态是富态了，但一会儿血压高，一会儿又血脂高，身体比以前差多了。现在我每天早晨都陪他去锻炼，让他消耗多余的脂肪。一段时间下来。他的血压、血脂都降下来了，人也精神多了。

我认为人不能胖，胖了后还是要减肥。

童明(内江人民医院内科医生)

从医学上讲，肥胖有害于健康。国外研究结果表明，在体重超标者中，高血压发病率比体重正常者高两倍，糖尿病发病率比体重正常者高两倍半。

如果了解了肥胖给身体健康带来的危害，便能认识到减肥的必要性。当人的体重增加时，脯部必须输送更多的氧气供给所需，然而肺并没有因为体重的增加而增大。同时下8蔓部很厚的脂肪也会限制肺的呼吸活动。当一个人的体重增加时，他的心脏就必须更辛勤地工作，以供应营养到全身各个器官，体重愈重，心脏负荷也愈大，从而愈容易患心脏病。由于肥胖，会造成脂肪肝、肝硬化的发生，还会导致过多的胆固醇、脂肪堆积于动脉管壁上，使血管变细甚至破裂，进而导致中风或心脏病突发，等等。

据《国外科技动态》杂志介绍，全世界因患肥胖症死亡的人数是饿死人数的两倍多。

肥胖的原因

马向华(江苏省人民医院内分泌科副主任医师)

肥胖的原因有5个：吃得太多、运动过少、精神因素、遗传因素和内分泌失调。我认为，其中贪食和暴饮暴食是肥畔的祸首。

目前，商界人士、中年妇女和青少年比较容易肥胖，尤其是现在青少年肥胖者越来越多，原因就是过量食用油炸食品及含高脂肪、高热量的洋快餐所致。

人体是由30％～40％的固形成分、60％～70％的水分所构成的。固形成分中有一半是脂肪，占体重的15％～20％。人体所需能量大半由脂肪供给，积蓄脂肪是人体的一种功能。如果摄入食物过量，便会引起体内脂肪过剩，加上身体缺乏运动，使正常的脂肪代谢受到破坏，最终导致脂肪在体内堆积。

何志谦(南京中医药大学营养学教授)

肥胖与人的饮食习惯有很大的关系。我们常常看到，父母肥胖，其孩子也瘦不下来，于是有人认为肥胖是遗传的。其实，这种看似遗传的肥胖“接力赛”，是由后天的饮食习惯造成的，子女每天和父母吃相同的食物，父母若肥胖，子女当然也会发胖。

有调查发现，如果父母肥胖，子女中则有2／3的人也肥胖。如果父母中有一位是肥胖者，那么子女有半数是肥胖者。

胡建成(上海天河减肥中心副主任)

判断一个人是否需要减肥，应该看这个人的体积指数是否超标。我们可以依照以下公式测量自己的体积指数：

体积指数=体重(千克)÷身高(米)的平方

体积指数在18.5～25之间属于正常，在25-29之间属于超重，在29以上属于肥胖。

同时体重也是衡量一个人是否需要减肥的标准。一个人的理想体重可用以下公式表示：

男性理想体重=50千克+[2.3千克×(身高厘米-152)]÷2.54

女性理想体重=45.5千克+[2.3千克×(身高厘米-152)]÷2.54

如果超过理想体重30千克以上，就属于肥胖了；如果没有超过理想体重或略有超过，都没有必要去减肥。

减肥在中国

张淑宇(北京天马公司减肥研究专家)

减肥这一概念的提出在中国不过几年的事，而减肥产品却已经走过了飞速发展的更新历程。90年代中期，减肥观念刚被人们认识时，许多厂家就已捕捉到了这一信息并意识到：减肥产品将有着很大的市场和美好的前景。第一代减肥产品大多将传统减肥茶进行了改良，利用茶叶祛脂化腻的功效来进行减肥。为了体现快速减肥的效果，一些厂家在减肥茶中加入了剂量不等的泻药，如大黄、芒硝和蕃泻叶等中草药，这一阶段的产品称之为清泻型减肥产品，通过腹泻的方式达到减肥的目的。而实践和研究结果表明，这种清泻方法减去的只是人体中的水分和蛋白质，造成的是体重减轻的假象，却未能触及肥胖的根本。长期服用这些减肥茶，还会对人体机能造成损害，出现习惯性腹泻、胃肠功能失调和人体失水等症状。

第一代清泻型减肥产品之后，第二代饥饿替代型减肥食品开始面市，这种减肥食品就是通过“节食”来达到减肥目的，即以低热量食品取代正常饮食，以减少人体对脂肪、糖类的摄入，依靠人体自身脂肪的消耗来补充能量。为了造成“吃饱”了的感觉，有些替代型减肥食品中还加入氛氟拉明、安非拉酮等药物，目的是刺激中枢神经，使人产生兴奋感而失去饥饿感。实践证明，这种减肥方法害处很大，长期使用会使身

体处于饥饿状态，不但降低了机体各方面的活动能力，还会对神经系统造成损害，出现精神恍惚、头晕乏力和恶心呕吐等现象，一旦停止服用，体重便会迅速反弹，减肥效果丧失殆尽。

第三代是健康型减肥食品，它以不腹泻、不节食和不乏力为原则，功效比第一代、第二代减肥产品有所提高。

减肥的误区

李权民(上海天河减肥中心保健医生)

人们在减肥过程中，往往会陷入3个误区：

一是盲目信任广告宣传，认为吃减肥药或挨饿就能减肥。其实减肥不是简单的饮食问题，它还涉及到生理代谢功能失常和内分泌紊乱等。因为人在饥饿时，最先调动的不是脂肪，而是体内的水分、蛋白质和糖。长期饥饿会引起胃功能紊乱而导致慢性胃炎，摄入食物过少还会引起胆囊炎、胆结石甚至厌食症等。

二是认为体重减轻就是减肥。其实减体重与减肥纯粹是两回事，减肥专指减脂肪，而减体重则是减水分和肌肉。由于脂肪中水分只占12％，肌肉中水分占了80％，因此减脂肪比减肌肉困难得多。许多“减肥成功”者实际上减去的是水分和肌肉，而一旦反弹，增加的却是更多的脂肪。

三是认为使用好的减肥品和减肥方案，能加快减肥速度。这种观点在大多数人，尤其是年轻女性中流传甚广。而商家也趁机投其所好，以“减肥速度快”为宣传重点，为其产品大做广告。实际上，1千克脂肪相当于3.8×10⁷焦耳热量，而正常人体每天只需要消耗1.3×10⁷焦耳热量，一个人如果不吃不喝3天，也只能减去1千克脂肪。通过什么方式，才能把人体内的脂肪变成热量，则是一个很大的难题，有待研究者去攻克。

马运朝(广州银河健身馆健身教练)

许多人都认为，加大运动量就能减肥，这种观念是错误的。

正常人运动量加大时，人体所需的氧气和营养物质及代谢产物也会相应增加，这需要依靠心脏加强收缩力和收缩频率，增加心脏输出血量来运输人体所需物质。人在进行剧烈运动时。心脏输出量不能满足机体对氧的需要。使肌体处于缺氧的无氧代谢状态。无氧代谢运动不是动用脂肪作为主要能量释放，而是靠分解人体内储存的糖元作为能量释放。在缺氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质，如酮体，它会降低人体运动耐力。血糖降低是引起饥饿的重要原因，短时间大强度运动后，血糖水平降低，人们往往会食欲大增，这对减肥是非常不利的。

怎样正确减肥?

王志军(江苏省军区机美医院医疗美容科医生)

减肥的方法很多，但经过时间的检验，迅速有效，无副作用，不反弹的方法，目前只有负压式抽脂减肥手术。

蓄积脂肪的脂肪细胞具有成年后数量不再增长的特点，也就是说人在成年以后的胖瘦与脂肪细胞的大小有关，而与脂肪细胞的数量无关。无论用什么方法减去脂肪细胞里的脂肪，使身体暂时变瘦，一旦环境和条件恢复到过去的情况，脂肪细胞又会蓄积大量的脂肪，这就是反弹。

抽脂减肥手术是将过大的脂肪细胞从体内抽吸出来，减少这个部位脂肪细胞的数量。使这个部位脂肪蓄积量减少。经过抽脂后部位的脂肪细胞数量绝对少于未手术的部位，而且绝对不会反弹，因为发胖的物质基础——脂肪细胞不存在了。

抽脂减肥手术可以针对全身脂肪分部骤进行，对腹部减肥效果最为明显。虽然抽脂减肥手术有一劳永逸的减肥效果，恢复快，无疤痕，但由于手术技术要求高，减肥者一定要选择技术好、有经验的医生进行手术。

戴剑飞(上海天河减肥中心指导老师)

除了极为严重的肥胖症病人必须依靠外科手术截肠或抽脂治疗外，绝大多数减肥者可运用节食、运动和吃减肥药的方法获得成功。只要正确掌握这3种减肥方法，一定会收到效果。这3种方法可以单独使用，也可兼用。但节食是减肥的首要条件，而且节食与运动必须成为生活习惯的一部分，坚持下去才能获得成功。减肥药则在必要时才能使用。

需要注意的是，节食减肥不是饿肚子，而是低热量均衡饮食，只要正确选择食物，还是可以吃饱的，同时又不会发胖。

宋其星(成都滨江瘦身馆健身教练)

减肥是一件需要时间和耐心，而且非常辛苦的事情。这三个要素缺一不可。世界上并没有快速减肥法，也没有任何可以超越三要素的减肥捷径。

有效减肥应该呈阶梯状逐步递减，过快减肥，不仅会反弹，而且会对心脏等重要脏器造成伤害。

实践证明，肥胖者努力坚持减肥可除去多达70千克的体重，但由于意志不坚、缺乏恒心，大多数减肥者会在几个月后或几年后反弹。

马向华(江苏省人民医院内分泌科副主任医师)

减肥的关键在于“综合治理”。控制饮食是减肥“综合治理”的首要因素。其次，运动也须得法，应以低冲击度的有氧锻炼为主。第三要合理运用药物。因为市场上的各种减肥食品、减肥药和减肥茶等大多数不是药品，而是保健品，没有经过严格的临床检测。

1998年4月24日，国家卫生部发出通告，在对19种减肥药品的检测中，检出4种减肥药品中含有氛氟拉明、烷基氛氟拉明和安非拉酮等违禁药物。这是一种危害消费者利益的行为。不良减肥产品对人体有害无益，所以，消费者在购买减肥产品时，一定要注意选择信誉好的厂家所生产的产品。