林 鸣
现实中,地狱往往就在天堂的隔壁。
一组悲惨的数字可以注释上述格言。现在,深圳人平均每天要吃掉15-20吨陆地野生动物,其中各种蛇占10吨左右;上海人胃口也不坏:一年至少要吞下1000余吨野生蛇类、50余吨野生蛙类和近10万只鸟类;被称为"小鸟天堂"的海南,则变成血腥的屠杀场,短短时间里,当地鸟类已由从前的344种,锐减到214种。用不着解释,这还只是些"不完全统计"。
值得注意的现象是,几乎无一例外,野生动物的悲剧均上演于物质"发烧"的地区。今天,经过艰苦奋斗,中国一步步地接近富强。有的人和有些地区的生活富足程度,用人间天堂比喻也不过分。而教育的普及和发展,造就出众多拥有"大专以上"学历的文化人。我不明白,时髦的今人身穿西服,敲着键盘,说着哈罗,打着手机地登上时代列车,为啥偏忘不掉贪吃的祖传行李?
世人都晓接轨好,惟有野味忘不了。别看能把铁轨铺到家门口,可关键部位的螺丝钉却可能要了你的命。新加坡纸业大王黄福华本来决定在海南投资,但当他在餐桌上看见一道菜竞是穿山甲时,当即罢实走人。不过,黄先生的此举未免天真,用拒绝合资吓唬老饕,分量未免轻了些。君不见国内三资企业遍地开花,其中定少不了细细咀嚼名鸟骨头后欣然签约的中外人士。
好心的专家劝善说,吃野味会得怪病。据科学证实,野生动物和人的共患疾病已达100多种。比方说多数猕猴身上携带B病毒,食后极易感染。但在吃风炽盛的今天,用这个来吓唬吃货,如同东郭先生对狼解释说人肉是酸的一般滑稽。
历史上,在陋习的强大惯性下,正义和科学不止一次地被当成笑料。人们啊,你们在笑谁?你们笑的是你们自己!
曾经目睹一幅悲惨画面,虽几年过去,至今忆起仍令我心悸。那次在广西,主人盛情邀我到一家野味大排档。烈日暴晒之下,店门外一个臊臭的铁丝笼里,关着一只果子狸。果子狸是母的,前脚被打断,露出白森森的骨茬。它就用这只残肢搂紧它的幼崽。我在铁丝笼前蹲下,与它对视。我惊骇地发现,小动物的眼神竞然同我们一样地丰富,蓄含着满满的悲凄和诅咒。我当时想掏钱买下它放生,可又知道,身负重伤的果子狸跑不出二里地去,便会被其他人捉住。
作为一个兴冲冲前来"换口味"的食客,真为自己可笑而虚伪的念头感到惭愧。我所能做到的,只有眼睁睁地看着这只国家级保护动物,由下一个醉醺醺的食客来决定命运。
自那日起,我发誓绝不染指所谓的"野味"。
吃喝居人类自然本性。但本性"升华"为疯吃,结局将会怎样?这是一道1t1级别的问题。(摘自《中国妇女报》)