多吃快餐易患哮喘等

多吃快餐易患哮喘

香港市民患哮喘病的个案呈上升趋势。医学专家预计，10年内病患者将增加5成，原因与香港市民生活习惯改变、爱吃快餐有直接关系。

据介绍；现在香港大约有30万哮喘病患者。大约15％～20％的儿童，以及5％～15％的成年人曾出现过与哮喘相符的症状。

专家认为，哮喘病的成因除与遗传因素有关外，也与香港人的生活习惯有很大关系。香港人习惯吃快餐，而快餐又往往以脂肪及肉类为主，蔬菜、水果、鱼类则相对吃得较少。除此之外，很多建筑物内都使用地毯，增加了尘螨的散播机会。另外，吸烟也是导致哮喘的一个原因。

茶水漱口预防流感

日本昭和大学教授稻村忠胜的研究成果表明，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，坚持用茶水漱口可以有效地预防流感。

流感主要是病毒附着在鼻子和嗓子中突起的粘膜细胞上并不断增殖而致病的。经常用茶水漱口，儿茶素能够覆盖在突起的粘膜细胞上，防止流感病毒和粘膜结合，并杀死病毒。儿茶素就像流感疫苗，能起到预防作用。

乌龙茶、红茶和日本茶中都会有儿茶素，但绿茶预防流感的效果最好。将日常喝的绿茶浓度稀释到1／4后，将流感病毒混入茶水中5秒钟，病毒都丧失了感染能力。