适口为珍

吕天保

某君半百，惜身如玉。素奉养身哲理，勤钻益寿之术。拒烟酒于门外，觅信息于报端。见保健佳作，如获至宝；读养生箴言，犹若圣经。剪贴之，揣摩之，权衡之，悉心仿效之。

然而，“尽信书不如无书”。此君笃信书报，胸无定见，饮食起居反觉无所适从。食鸡蛋畏于胆固醇，尝辛辣又怕发痔疮；吃海鱼、海带时惧含碘过多引发“甲亢”，饮牛奶、羊奶时恐摄磷过量导致缺铁性贫血。一日读名人传记，获悉红烧肉可补大脑，欣然欲试之际，忽见某刊告诫：“动物脂肪富含饱和脂肪酸，食之过多可致冠心病、脂肪肝”，遂从此拒啖荤腥。又悉韭菜含粗纤维可促进肠壁蠕动，久食能防肠癌，便嘱家人日购嫩韭1斤。或告曰韭菜味辛，久食可使血压升高而引发中风，便又惶然不知所措。如此朝暮无常，首鼠两端，致此君形赢体瘦，神情恍惚。某晨此君在公园僻静处邂逅一银发皓髯之健叟，遂趋前叩请长寿之道。叟笑日：“别无妙术。唯‘适口为珍四字耳。”

此君退而沉思，顿悟。

(编辑士心)