这条路能走吗?出息在于贡献

1981-08-20 05:12袁德明
中国青年 1981年6期
关键词:炊事员前途光荣

袁德明

王永龙同志被分配到船上当了炊事员,因此把自己比作是“笼中的小鸟”,无所作为,没有出息。我觉得这种认识是错误的。衡量一个人是不是有出息,不是看他所从事的工作是否“高尚”,而是看他对人民贡献的大小。我也是一名炊事员,就结合自己的经历谈谈对这个问题的看法吧。

我1970年分配到无锡机床厂食堂当炊事员,开始工作时也曾遇到一些人的讽刺和讥笑。,当时我只想赌一口气,非干出个样子给他们看看,起码自己不能自轻自贱。后来在工作实践中我才逐步体会到炊事工作的重要性。炊事员虽然不在生产第一线,没有亲手造机床,可我们工作得好坏直接影响着第一线工人的情绪。当我看着工人们端着可口的饭菜,满意地微笑时,心里就感到无比欣慰。我们的工作就象一架大机器上一颗不可缺少的螺丝钉,只要我们时时想到全局利益,处处想到自己的劳动对全社会的意义,就能看到个人的前途,就不会感到自己的工作没有出息了。

烧饭里的学问也多着哩!就拿炒菜来讲,要练刀工,学配菜,看火候,炸、溜、烹、爆,熬、烩、焖、烧,要想样样拿得起来,非好好钻研不可。十年来,我在老师傅们的传授下,掌握了一些技术。去年我参加机械局系统厨工技术比赛获得第一名,在全市厨工技术比赛中获得第五名。朋友们、甚至连过去瞧不起炊事工作的人也改变了看法,大家都很尊重我,我也感到很光荣。这说明,要想有出息,有更美好的前途,要靠自己去奋斗、去争取。无论在什么岗位上,只要踏下心好好干,多为人民做贡献,前途都是无限的。

现在我已经结婚了。她和她全家并不嫌弃我的工作,看到我有了进步,他们也感到光荣。我认为,只要一个人能够努力工作,作风正派,自然会得到好姑娘的爱慕。

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