有决心就有时间 认真学就有收获

张广成

我是崇文区红桥食堂的服务员。在整风和反右派斗争以前，由于自己的政治觉悟低，根本就不学习政治理论，对工作只满足于一般地完成任务，对有些问题分辨不清。对右派分子的言论只知道不对，讲不出道理来。因此，我就下决心学习政治理论，学习毛主席的著作，用毛泽东思想来武装自己的头脑。

在开始学习的时候，我也有些胆怯。我从十四岁就出来当学徒，在家只上过两年学，解放后学了几年文化，现在才到初中二年级的程度。再加上工作很忙，时间不多，老怕自己学不了。可是我看到报纸上登着很多工人学习理论的消息，党支部和团委会又积极支持和帮助，就使我增强了勇气和信心。当时我想，人家办到的，我也应该办到，人家都能学，我为什么不能学呢?在这种思想指导下，我就开始学习。在学习中我确实遇到了很多困难，首先遇到的就是时间问题。我们商业特别是我们饮食业，工作时间比较长，一般在十二小时左右，包括准备工作和收尾工作。同时我还有很多社会工作:工会宣传委员，团支部书记，评比委员会的成员。社会工作、开会、学文化，每日要占二——三个小时。这样看起来，好象真是没有时间了，但是时间就怕钻和挤，一钻一挤，时间就来了。由于我认识到：要想提高自己的觉悟和工作水平，成为党和毛主席的好儿女，就必须有雄心大志，抓住青年时期顽强刻苦地学习，不浪费一寸光阴，我就钻空子，挤时间，利用一切可以利用的空隙来学习，这样每天能挤出二——三个小时的学习时间。比如每天中午收尾工作时，我就抓紧，不拖拉，提高效率，半小时的活儿用二十分钟、一刻钟做完。饭前饭后和会前会后凑起来就有一小时。晚上下班后也抓紧学习。就是到厕所我也不放过，也要看书看报。原来我没有看书的习惯，只习惯于“腰里掖付牌，走到哪里哪里来”，后来就改成“腰里掖本书，走到哪里哪里读”。有时在宿舍看书，累了就要睡觉，自己控制不住自己。于是我就在我的宿舍墙上贴上领袖的象片和一些英雄人物的象片，贴了一付对联：“作党中央和毛主席的好儿女，作革命长辈有出息的接班人”，还贴满了鼓励自己的标语和口号，如：“要拿出愚公移山的决心和红军长征的精神”；还有上海青年工人提出的“思想是解放牌，干劲是永久牌，决心是无敌牌”，我自己又加上一句“钻劲是到底牌”。民族英雄岳飞满江红里的一句话：“莫等闲白了少年头”，我也贴在墙上。我还写了标语问自己：“同志，你今天完成任务了吗？你今天看书了吗？”这些标语口号，实际上就是党对我的教育，对鼓励我坚持学习起了很大的作用。学习坚持不了的时候，我就看一看这些，想一想红军长征和革命烈士们，想一想领袖的教导。只要一想到这些，就给了我无穷的力量。有时我也回想过去给资本家干活的时候，有一次我拿起一本书来看，资本家就冷笑着对我说：“鸡群里怎么也出不了凤凰”。想想过去，再看看现在，党是这样关心和重视我们的学习，我们有什么理由不好好学习呢？不过自己虽然下决心坚持，不到时间不睡觉，可是有时候不由自主，迷迷糊糊， 书看不下去，光打盹。这时我又想办法，一打盹，就高声朗诵，一朗诵精神又来了。但是这样却影响了在宿舍睡觉的其他同志。我又想不如早睡觉，睡他几个小时以后，脑筋清醒了再看。可是到时候常常醒不了。我把闹钟搁在枕头旁边，闹钟也吵不醒我，我又叫顶夜班的同志叫我。这样，经过党的教育，同志们的帮助，一年多来一共学习了毛主席的著作“矛盾论”、“实践论”、“关于农业合作化问题”、“星星之火，可以燎原”、“为人民服务”、“纪念白求恩”等二十多篇。同时还看了“论共产党员的修养”，“把一切献给党”等理论、文艺书籍五十多本，还经常阅读“红旗”、“中国青年”等杂志。

经过一年多的理论学习，收获确实很大，觉得耳朵灵了，眼睛亮了，不但提高了我的阶级觉悟，而且也推动我的工作。

党和毛主席一再教导我们，要全心全意为人民服务，我们作服务员工作的，更是直接、具体地为人民服务，通过我们的工作直接体现了党对人民生活无微不至的关怀。所以我过去在党的教育下，一直是满腔热情想把工作作好，使每位顾客都高兴而来，满意而去。但是，有时候作起来，就不那么令人满意。例如：有一次一位老大爷来我们食堂吃饭，我主动、热情地招待他，给他介绍品种，他要了一个焦溜肉片，在用饭当中，我又给他倒开水、对高汤，可是在他吃完临走的时候，还是表现出很不高兴的样子，愁眉苦脸地走了。这时我才想起焦溜肉片不适合老大爷的牙口，我的热情虽然很好，但我想的不周到。怎样才能把工作作好呢？这个问题，我曾经反复想过，没有得到彻底的解决。后来学习毛主席的著作——“矛盾论”、“实践论”，我才更明确地认识到：作好工作不能光凭热情，不能只看服务态度，还必须使自己的认识合乎客观实际，不断地研究顾客心里，根据不同对象的情况进行招待。

毛主席说：“用不同的方法去解决不同的矛盾，这是马克思列宁主义者必须严格地遵守的一个原则。”服务员也只有遵守这个原则，才能作好工作。比如说，虽然顾客都是吃饭的，但他们各有不同特点。如果用哲学的话说，就是矛盾的普遍性和矛盾的特殊性的关系问题。由于顾客职业，年龄，习惯不同，需要的饭菜也就有些不同，服务员应根据每个顾客不同的特点，分别帮助他们选择适合自己口味的饭菜。有的人需要色鲜味美、质量较高的饭菜，价钱稍贵点没关系，有的人就需要经济实惠的饭菜。年轻人一般好吃脆的，年老人一般好吃软的。从习惯上说：南方北方，山东山西各地的人，也都有些不同的口味。除此以外，对有急事的人或病号，又要细致观察，以便进行特殊照顾。有一次，一位青年同他父母来吃饭，要了焦溜肉片和焦溜丸子。我看到两位老人已经没有牙齿，就主动地建议说：“焦溜荣硬脆，怕不适合您二位老人的口味，最好换一下软溜肉片和川丸子。”老人听了非常高兴，点头称赞：“你给我们想的太周到了。”又有一次，一位外地客人，他一进门，我就看他无精打采的，我问他：“您是有点不舒服吗？我给您作碗片汤好吗？”客人点了点头。不一会我就给他端出一大碗片汤来。他很满意地吃了，临走时并留下表扬意见。他说：“我从陕西来到首都，没有一处不如意，特别来到你馆，还设有病号饭，真使我如同到家一样。我一见你们和蔼可亲的服务态度和香喷喷的片汤，我的病就好了一大半。你们这种为人民服务的精神是崇高的，是值得我学习的。”

我在工作中为什么能够自觉地这样去作？就是由于我不但学习了毛主席关于“为人民服务”的教导，并且学习了毛主席的哲学思想。我认识到顾客都要吃饭，这是共性；但各有不同特点，这是个性。所以只有让不同的顾客选择得心应口的饭菜，才能作到更好地为顾客服务。

由于我学习了毛主席的著作，提高了思想觉悟和工作水平，体贴顾客心理，忠实周到地为顾客服务，我曾经历次被评为先进工作者、红旗手、优秀服务员和北京市青年社会主义建设积极分子。我们团支部在党的领导下，经过全体同志的努力，工作也有了很大的改进，一九五九年被评为北京市优秀团支部。