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2022年7期
刊物介绍
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
中国乳业
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基于Shapley值法的宁夏奶产业利益分配机制优化研究
营销管理│MANAGEMENT
乳品企业扩张型财务战略的运用及效益分析
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热应激对奶牛生产性能的影响及缓解措施
玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料饲喂奶牛的差异研究
疾病防治│DISEASE PREVENTION
山东沂水奶牛产后代谢病调查与原因分析
中兽药散剂治疗奶牛临床型乳房炎的研究
奶牛血孢子虫病的临床症状及防治
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质量控制方法在乳制品脂肪检测中的应用
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乳品加工│DAIRY INDUSTRY
简析凝乳酶凝乳机理及羔羊凝乳酶自制方法
RO反渗透膜过滤系统在乳制品工厂中的运用研究
蓝莓紫薯发酵乳的研制
外源添加沅江芦笋水提物对发酵酸奶的影响
火龙果果粒谷物酸奶的研制
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