登录/注册
安卓版下载
时政综合
商业财经
文学小说
摄影数码
学生必读
家庭养生
旅游美食
人文科普
文摘文萃
艺术收藏
农业乡村
文化综合
职场理财
娱乐时尚
学术
军事
汽车
环时
2022年10期
刊物介绍
本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。
中国乳品工业
订阅
上一期
下一期
浏览往期
研究报告
益生菌冰淇淋对人体口腔菌群的影响
牛、山羊和骆驼酸奶营养与理化特性的比较研究
蒙古马乳营养成分检测与特征分析
驴乳粉修复皮肤屏障作用研究及安全性评价
专题论述
酸马奶中抗结核菌功效成分研究进展
乳品中黄曲霉毒素检测技术研究进展
测定方法
婴幼儿配方粉中生物素提取方法与微生物法测定精密度的研究
婴幼儿配方乳粉中钼含量测定的方法探讨
生产与管理
蓝靛果汁添加工序对发酵羊乳品质特性的影响