2023年3期
刊物介绍
《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。自1989年以 来,该刊己先后被中国科协、中国农业科学院、中国农学会和浙江省科学技术 期刊编辑学会6次评为优秀学术期刊。先后被英国CAB文摘及其数据库和美国 化学文摘CA及其数据库收录;1996年加入中国学术期刊(光盘版)电子杂志 社的光盘版,并于1999年全刊上网;本刊同时还加入了万方数据网络中心的 ChingInfo系统并上网;1999年起己成为轻工和手工业类的核心期刊、中国学术 期刊综合评价数据库来源期刊、中国科学引文数据库来源期刊。《茶叶科学》在 《中国科技期刊引证报告》中的各项指标均很靠前。 《茶叶科学》内容涵盖茶学研究的各个方面;几乎所有重要的茶叶科研课题, 在《茶叶科学》上都有最全面、最集中的反映。主要内容包函茶树栽培、茶树 遗传育种、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶生化、茶叶机械、茶叶技术经济 、茶的综合利用、医学、食品和保健、茶文化等。《茶叶科学》现已成为涉茶研 究和涉茶产品开发必不可少的重要参考资料,对茶叶科学技术及工农业生产的 发展有十分重要的影响。适于茶业、农业、饮料、食品和医药等方面的科技人 员、大中专院校师生、各级技术行政管理人员等阅读。 对外发行方面主要与英、法、日、美、德、印、斯、印尼等国的20余家科研和文献单位进行文献交换,并有少量对外发行。此外,通过参加中国学术期 刊电子杂志社的光盘版和网络版向全世界发行。
茶叶科学
研究报告
- 森林茶园古茶树大理茶叶绿体基因组密码子偏好性及系统发育研究
- 基于GBS-SNP 的武夷茶树(Camellia sinensis,Synonym:Thea bohea L.)遗传分析及标记开发
- 茶树CsNCED2 启动子互作转录因子筛选及在非生物胁迫中的响应
- 植物激素对茶树春季新梢生长发育的调控作用研究
- 氮素形态和弱光胁迫对茶树生长代谢的影响
- 适制宁红茶茶树品种的可溶态和膜结合态多酚氧化酶特性比较
- 小贯小绿叶蝉(Empoasca onukii)的生长发育对自身视觉能力的影响
- 一种基于儿茶素的多酚氧化酶交联聚集体制备及其高效催化合成茶黄素-3,3′-双没食子酸酯研究
- 酸体系下改良分散固相萃取用于茶叶农残快速检测的前处理技术
- EGCG 改善高果糖饮食小鼠代谢紊乱的作用与机制研究
- 多茶类CNN 图像识别的数据增强优化及类激活映射量化评价
- 规模异质性视角下产品加工标准化对茶企经营收益的影响
- 中国古代茶书中的生态思想及其当代价值