神奇的益生菌

施艳

提到细菌，大家都觉得是个“坏东西”，往往对其抱着“杀之而后快”的心理。然而，有一种细菌却对我们的身体健康有益，缺之不可，那就是益生菌。

近年来，随着大家对自身健康的重视，益生菌制品非常火爆，琳琅满目。在众多的产品中，除了经常听到的益生菌，还有益生元、合生元、后生元。它们有区别吗？且看我一一道来。

益生菌，是有益的活性微生物，通过定殖在人体内，调节机体黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收，保持肠道健康，从而产生有利于健康的单微生物或组成明确的混合微生物。

益生元，是一类无法直接被消化的物质，可作为底物被肠道正常菌群所利用，能选择性刺激结肠内有益菌生长，改善肠道功能，通常有非淀粉多糖和寡糖组成，常见的益生元有寡果糖、菊粉、低聚半乳糖、乳果糖、母乳寡糖。

合生元，是益生菌和益生元的混合制剂，其中的益生元作为底料可以增强益生菌的功效。

后生元，是指无生命的微生物和/或其成分的制剂，对宿主有健康益处。

这些制品都与人类肠道健康密切相关，但最多见、最常用的还是益生菌。

益生菌有哪些功效

为了能够更好地了解益生菌，我们先来了解一下人类肠道。人体肠道内居住着大量的微生物群落，与我们的健康密切相关。肠道微生物群落的平衡对于消化、免疫功能和营养吸收等方面都有重要影响。然而，不良的饮食习惯、压力、抗生素的使用以及其他一些因素可能会打破肠道微生物群落的平衡，导致一系列问题，如腹泻、便秘、免疫力下降等。

益生菌通过定植在肠道内来维持肠道菌群的平衡，改善肠道健康。不仅可以通过刺激肠道内的免疫系统产生一些免疫物质杀死有害病菌，还可以抵抗有害微生物的入侵，促进食物消化和营养吸收。比如益生菌可以产生一些有意义的酶类以促进食物的消化和吸收，促进蛋白质和维生素等有益营养成分的吸收。

不仅如此，益生菌还可以帮助降低过敏反应、改善肠胃道功能和减少肠道炎症，对其他胃肠道、心脑血管、肿瘤、女性生殖道、慢性代谢性和心理性等疾病也都具有积极的作用。在备受关注的肠道—脑轴承研究中，一些益生菌据称对情绪、焦虑和认知功能也有一定影响。

怎样选择益生菌制剂

益生菌所需的剂量因菌种和产品的不同而不同。目前许多非处方药产品的剂量在10亿～100亿CFU（菌落形成单位）/剂量之间，但有些产品在较低的水平上就显示出疗效，而有些则需要大大增加。

因此消费者应该根据自身需要和身体状况，在专业人士的指导下去选择合适的产品。

益生菌通常由非淀粉多糖和低聚果糖组成，常见的益生菌有：低聚果糖、菊粉、半乳寡糖、乳糖、母乳低聚糖。除了专门的益生菌补充剂之外，大多数益生菌被用作食物成分，比如饼干、麦片、巧克力、涂抹物和乳制品，而且益生菌低聚果糖天然存在于很多食物中，比如小麦、洋蔥、香蕉、蜂蜜、大蒜和韭菜。因此，平时注意合理膳食，保持规律健康的生活方式，也能够帮助维持肠道菌群的平衡和健康。

补充益生菌有哪些方法

益生菌的使用方法可能会根据具体产品而有所不同，建议按照产品包装上的说明来使用，常见的使用方式如下：

口服：将益生菌胶囊或片剂直接吞服，并用水冲下。在使用前可以根据需要将胶囊拆开并将粉末加入食物或饮料中，大部分益生菌需要冷藏保存，而且冲泡时温度不要超过40℃。

注射：通常是由医生或护士在医疗环境中使用，通过注射的方式给予，通常用于治疗严重胃肠道感染或特定疾病。

口腔喷雾型：将益生菌喷雾喷洒到口腔中，并按照说明进行使用。

需要注意的是，无论选择何种益生菌产品，建议在使用前阅读产品说明，按照推荐剂量使用，并遵循医生或护士的建议。不可过量补充益生菌，否则可能适得其反，如果在服用益生菌后出现呕吐、腹泻等不良反应，应立即停药并及时就医。