苹果白粉病防治效果不理想的原因及提高防效的措施

朱锦珍

白粉病是苹果生产中常见病害之一，以危害幼芽、新梢、嫩叶、花和幼果为主，白粉病的发生会严重影响苹果的产量和品质，不利生产效益提高。笔者在本文中介绍白粉病对苹果的危害、发生规律，从种植品种、管理、气候、抗药性、用药等方面分析苹果白粉病防治不理想的原因，从增强树势、改善通风透光条件、在病菌扩散期用药、交替用药、配套管理等防治措施，总结白粉病防治经验，以提高白粉病的防治效果，减轻白粉病的危害。

1 白粉病对苹果的危害

白粉病是苹果生产中常见病害之一，对苹果的危害主要表现在以下三方面：一是正常生长受阻，白粉病以危害幼芽、新梢、嫩叶（图1）、花、花梗和幼果为主，被害部位发育停止，落叶后呈灰白色。花受害后，大多不能开放，少数开放的花花瓣狭小变形，不能结果。二是光合能力下降，叶片受害后，叶背面产生灰白色病斑，正面颜色浓淡不匀，叶片扭曲变形，上面布满白粉，影响光合作用的正常进行，不利光合产物积累。三是品质下降，幼果被白粉病侵染后，在萼洼或梗洼处布满白粉，白粉脱落后，形成锈斑，果实商品性降低。白粉病的发生严重影响苹果的产量和品质，不利于生产效益的提高。

2 苹果白粉病的发生规律

一般白粉病病菌在芽鳞片内、病叶和一年生病枝上越冬。在春季气温升高，芽鳞片开绽时，病菌分生孢子释放，随风传播，侵染苹果树的幼嫩器官（图2），温暖干燥的环境条件有利病菌繁殖和扩散。春季温暖干燥的地区及年份发生严重，一般气温在21 ℃以上、空气湿度在70%以上时，白粉病会严重发生，高温和降雨可减少孢子数量，对白粉病有明显的抑制效果，通常温度超过25 ℃，即有阻碍病菌孢子繁殖的效果。每年在4—5月份及7—8月份春梢和秋梢期，出现两次发病高峰。根据生产观察，白粉病的发生还与栽培管理有密切关系，通常密植园白粉病发生率高于稀植园，管理粗放的果园白粉病发生率高于管理精细的果园，留枝量大的果园白粉病发生率高于留枝稀的果园，枝条细弱树的发病率高于枝条粗壮的树。

3 苹果白粉病防治不理想的原因

白粉病对苹果产量和品质都有不良影响，是生产中防治的主要对象之一，每个果园都在防治，但大多防治效果不理想，药用了，白粉病没有得到有效控制，仍在危害，根据调查，造成白粉病防治不理想的原因主要有：

3.1 主栽品种富士为白粉病易感品种

苹果品种不同，感染白粉病的程度不同，根据观察，秦冠、嘎拉、瑞雪、瑞阳等品种白粉病发病率低，而我国苹果生产中的主栽品种富士易感染白粉病，富士种植面积大，是生产中白粉病发病率高的主要原因之一。

3.2 管理不当，导致白粉病大流行

白粉病以危害幼嫩组织为主，生产中春季施氮肥过多，修剪过重，导致新梢生长时间长，新梢生长量过多，被侵染的概率增加，白粉病会严重发生；修剪时留枝过多，果园或树体郁闭，通风透光不良，有利病菌繁殖和扩散，白粉病会严重发生。

3.3 气候影响

春季降雨少，空气干燥，气温高，有利白粉病病菌繁殖和扩散，白粉病会严重发生；春季降水多，空气湿润，温度低，可抑制白粉病的繁殖与扩散，白粉病发生则轻。夏季多雨凉爽，秋季晴朗有利于该病的发生和蔓延；连续下雨会抑制白粉病的发生。病原菌是专化性强的寄生菌。秋梢生长量大时，后期感染白粉病的概率大，一旦感染白粉病，不但当年白粉病发病率高，还会增加田间白粉病病菌越冬数量，导致来年白粉病严重发生。

3.4 白粉病抗药性增强，唑类农药防效降低

长期以来白粉病的防治以三唑酮、戊唑醇等唑类农药为主，长期连续喷施唑类农药，白粉病病菌对唑类农药适应性增强，产生明显的抗药性，防治效果大大降低。

3.5 防治时期不当

白粉病病菌在芽鳞片内越冬，芽鳞片开绽期病菌开始扩散，白粉病僅危害苹果树的幼嫩部位，苹果树一年新梢有春梢和秋梢两次生长高峰期，对应的白粉病一年也有两次侵染高峰期。芽鳞片开绽期和春梢、秋梢生长期为白粉病防治的最佳时期，生产中用药不当，易导致白粉病呈失控状态，特别是芽鳞片开绽期，大部分果农没有用药习惯，放任病菌扩散，增加了侵染概率，错失了最佳防治时期，加大了防治难度。低海拔地区或秋雨多的年份，树体会萌发大量秋梢，白粉病病菌会侵染幼嫩的秋梢，在芽体内形成大量越冬病菌，增加田间病菌数量，诱发春季白粉病严重发生。

4 提高白粉病防治效果的措施

根据以上白粉病发病原因，当地果农在苹果生产中综合采用以下措施，取得了较好防治效果，减轻了白粉病的危害。

4.1 增强树势，提高树体抗病力

对于前一年白粉病发病率高的果园，生产中应注意增施有机肥，化学肥料施用时注意配方施用，控制氮肥的用量，控制结果量，防止树势衰弱，提高树体抗病力，减轻白粉病的发生。

4.2 改善果园及树体的通风透光条件，抑制白粉病的发生

在建园时要合理栽植，防止栽植过密、果园郁闭现象出现。在对树体管理时采用稀留枝的方法，保证树体有良好的通透性。对于栽植过密通透性差的果园及留枝量过大通风透光不良的树体，应及时间伐或疏枝进行改造，保证果园及树体通风透光良好，树体健壮生长，抑制白粉病的发生。

4.3 在芽鳞片开绽期用好药，防止病菌扩散

芽鳞片开绽期用药，可将病菌杀灭在扩散之前，避免植株被侵染，防治白粉病可达到事半功倍之效，因此，用好药可有效减轻或防止白粉病的发生。

4.4 交替用药，减轻白粉病的抗药性

根据生产用药经验，白粉病对硫制剂敏感，目前大部分杀菌剂为广谱性杀菌剂，这为防治白粉病药物的多样性选择提供了可能，生产中可用石硫合剂、多硫悬乳剂，硫黄悬浮剂、甲基硫菌灵、多菌灵、咪鲜胺、唑类农药交替使用，以减轻白粉病对唑类农药抗药性的影响，提高防治效果，原则上唑类农药每年使用次数控制在2次以内，唑类农药之间也应交替使用，以提高防效。如在芽鳞片开绽期喷施5波美度石硫合剂或40%多硫悬乳剂600倍液、50%硫黄悬浮剂300倍液、70%多硫化钡可湿性粉剂50～80倍液，杀灭越冬病菌，降低病菌越冬基数，可很好地控制白粉病的发生。在开花前后白粉病零星出现时，叶面喷施70%甲基硫菌灵800倍液+75%百菌清800倍液或25%咪鲜胺乳油1500倍液进行治疗，可控制危害。如果用药后白粉病症状仍有扩散时，7天后可喷40%三唑酮·多菌灵可湿性粉剂650倍液或20%三唑醇乳油2000倍液、25%三唑醇可湿性粉剂2500倍液、12.5%烯唑醇乳油2500～3000倍液治疗。秋梢生长期间有白粉病侵染时，可喷43%戊唑醇悬浮剂3000倍液或25%吡唑醚菌酯可湿性粉剂1500倍液，可很好地杀灭病菌，控制白粉病危害。

苹果树皮也可吸收杀菌剂，吸收后的杀菌剂在树体内向上传导，可达病部，起到治疗效果，可用三唑酮、烯效醇、菌毒清等与黏土调成糊状，在树干光滑部位涂抹宽15～20厘米，用塑料薄膜包扎，20～25天除去塑料膜，对白粉病有较好的防治效果。

4.5 喷用农用抗生素，抑制病原菌的形成

农抗120、多抗霉素、浏阳霉素、宝丽安、井岗霉素等农用抗生素，对白粉病病原菌具有高度的抑制作用，能使病菌孢子发芽管或菌丝末端膨大为球状，失去入侵能力，抑制菌丝伸长，阻碍菌丝核形成和病斑出现，可很好地防治白粉病的发生。如在春梢生长初期喷施4%果树专用型农抗120水剂600倍液、10%多抗霉素可湿性粉剂1000～2000倍液、10%浏阳霉素乳油1500～2000倍液、10%宝丽安可湿性粉剂800倍液、5%井岗霉素水剂1500倍液等均可对白粉病的发生有很好的防治效果。

4.6 应用配套措施，控制危害

一般在适时适量用药的情况下，白粉病会得到很好地控制；但在用药时期不当、用药量少等情况下，白粉病失会严重发生，对生产危害较大。为了控制危害，可采用人工除菌的方法，主要措施有：在秋季落叶后及时清扫落叶，集中烧毁；冬季修剪时，要细致剪除受白粉病危害的枝梢和病芽，集中烧毁，以减少病源；在春季萌芽后，结合疏花疏果，剪除受白粉病危害的病叶、病梢（图3）、病花、病果，带出果园集中烧毁或深埋，减少田间病菌侵染源。这些方法对控制白粉病的发生都具有非常好的效果。

春秋季白粉病发生严重时，可在树基部离主干15厘米左右，开宽10～20厘米、深10～15厘米的环状沟，每株撒入10～20千克草木灰，可有效地减轻白粉病的危害。