绵羊岛

侯美玲

法罗群岛位于挪威和冰岛之间，面积1399平方千米，由17个有人岛和一个无人岛组成。岛上有无数峡湾和瀑布，风景壮丽，还有北欧风情的博物馆以及五颜六色的房子，被称为“北大西洋被遗忘的世外桃源”，是远足者和自然爱好者的乐园，每年有数十万人到此游玩。

法罗群岛地势高耸崎岖，悬崖峭壁险陡，汹涌的潮流激荡着岛屿之间狭窄的水道。岛屿表面覆盖的是冰川石和火山岩形成的泥炭，加上强劲的西风一年四季刮个不停，所以树木很难生存，唯有野草，它们不仅活了下来，还蔓延到整个岛屿表面。岛上的草地从未施用过任何化学肥料，因为数百万只海鸟的粪便就是天然肥料，草地因此呈现出生机盎然的绿色。

取之不尽、用之不竭的野草成就了法罗群岛蒸蒸日上的畜牧业，农民主要饲养羊、牛和马等牲畜，数量最多的是绵羊。绵羊非常适应岛上的气候，加上在这里没有天敌，所以数量一年年增长。

法罗人除了喜欢绵羊、赞美绵羊，还给了绵羊无上的荣耀，那就是将它们的图像印制在岛徽上：一只触角弯曲、健康壮美的绵羊身处蓝色盾牌之中，寓意“奋进的公羊”。除此之外，绵羊还出现在邮票、服装、包袋、建筑物上。

小迪门岛是法罗群岛唯一的无人岛。极富浪漫情怀的法罗人把羊群赶到岛上，让它们自由自在地成长，所以这座常年被白云笼罩的小岛就成了绵羊的家园。

法罗群岛雨水频繁，居民将草皮铺在屋顶，在暴雨天能吸收雨水，在烈日下又能降低室内温度，可谓一举两得。屋顶上的小草随着气候的变化或黄或绿，和周围的环境色彩同步变化，与羊群、野草和苔藓融为一体，浑然天成。如果你在岛上看到绵羊在啃食屋顶上的青草，千万不要大惊小怪，更不要“好心”驱赶，因为让绵羊为屋顶除草，是聪明的法罗人想出来的好办法。

靠山吃山，靠水吃水，吃羊肉、卖羊毛是法罗人世代相传的生活方式。风干发酵的羊肉是岛上的传统菜肴，羊毛产业是法罗群岛的第二大支柱產业。得益于肥美的青草和独特的养殖方式，法罗群岛出产的羊毛蓬松柔软，质量上乘。

（摘自微信公众号“辽宁青年杂志”2023年10月20日，苦乐年华荐）