小麦新品种“邦泰紫麦1号”栽培技术

孙华庆 杜德山 赵本伟

作者简介：孙华庆，农艺师，山东农业大学农学专业，从事小麦育种工作20年。

杜德山，农艺师， 主要从事农作物高产栽培技术研究和农业技术推广工作。

赵本伟，农艺师，主要从事农业技术推广和服务工作。

摘 要：“邦泰紫麦1号”是山东中农天泰种业有限公司选育的一个矮秆、抗冻、早熟、高产，富含铁、锌，钙等微量元素的一个紫色小麦新品种。2022年通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定编号为：鲁审麦20226034。通过这几年试验，品种总体表现优异，微量元素含量较高，具有较好的应用前景。

关键词：小麦新品种；邦泰紫麦1号；栽培技术

1 亲本来源

“邦泰紫麦1号”母本是从田间构建的一批太谷核不育株群体中选育的一株矮秆抗倒，分蘖能力强的不育单株。父本是来自山东省审定的第一个紫色小麦品种“山农紫麦1号”杂交育成，该品种植株较高，亩穗数较少，穗子较大，利用优势互补的原理配制了本组合。

2 选育过程

组合配制时间为2009年，2009年选择不育株上的两个穗子，通过剪颖处理套袋后采取父本山农紫麦1号的花粉进行授粉。成熟后将收获的籽粒于秋天单粒点播。株距10cm种植F1代。2010年将分离的可育株按单株全部收获，秋天种植F2代。每个单株种植1行，2011年从每行中选取表现较好的单株，秋天种植成F3代。2012年淘汰整行表现差的株行，其余的继续单株选择，秋天种植F4代。2013年种植F5代，2014年种植F6代，2015年种植F7代。于2016年扩繁了少量紫色小麦种子，田间表现较好，产量高，淀粉含量少。公司经过两年品种比较试验，较对照增产显著，于2020年正式申请进行区域试验。在2022年完成试验审定程序。

3 品种特征特性

3.1 品相特点

该品种为冬性品种，幼苗半直立，株型紧凑 ，叶色浓绿 ，叶片上冲，抗倒性好，熟相好。两年区域试验结果平均生育期221天，比对照“山农紫麦1号”早熟1.4天；株高75.2cm，亩最大分蘖 97.6万，亩有效穗43.7万，分蘖成穗率46.75 %；穗型近圆锥形，穗粒数33.15粒，千粒重42.8g ，容重781.6g/L；长芒、白壳、粒色紫，品质硬质。

3.2 抗逆性表现

2021—2022年度委托中国农业科学院植物保护研究所接种抗病鉴定结果：高抗叶锈病，中感赤霉病，高感白粉病，高感纹枯病，中感条锈病。越冬抗寒性好。

3.3 品质及微量元素

2021年、2022年区域试验统一取样，经农业农村部谷物品质监督检验测试中心（泰安）测试结果，平均籽粒蛋白质含量15.36%，湿面筋36.8%，沉淀值31mL，吸水量65.9mL/100g，稳定时间5.8分钟，面粉白度72.3。2022年委托青岛中一监测有限公司检测总花青素含量3.9mg/kg、钙含量131mg/100g、铁含量60.7mg/100g、锌含量3.82mg/100g，硒含量0.021mg/kg。

3.4 微量元素含量比较

从审定公告中得到同一批次审定的紫色小麦品种微量元素含量（见表1）。从表中分析可以看出“邦泰紫麦1号”铁含量为607mg/kg、锌含量为38.2mg/kg、钙含量为1310mg/kg。通过表一比较分析发现该品种铁、锌、钙的含量明显高于其他几个品种，据研究表明紫色小麦因种皮为紫色，其微量元素含量要远高于普通小麦品种的含量。因此，“邦泰紫麦1号”作为一个具有营养功能性的小麦品种进行推广，具有较强的优势。

表1 同批次审定的紫色小麦微量元素含量

[名称铁

mg/kg 锌

mg/kg 硒

mg/kg 总花青素

mg/100g 钙

mg/kg 德紫麦1号 43.6 33.8 0.0267 3.43 鲁粮2号 29.0 26.9 0.0468 9.84 347 泰科紫麦3号 44.5 14.3 0.0182 10.93 383 烟紫麦1号 29.5 17.4 0.0336 9.01 272 邦泰紫麦 1 号 607 38.2 0.0210 0.39 1310 彩麦07 54 4.0 610 ]

4 产量表现

2020年至2021年度区域试验平均亩产543.6kg，比对照“山农紫麦1号”增产7.57%。平均生育期225.6天，比对照“山农紫麦1号”早熟2天。六点汇总，增产大于等于2%的增产点率为100%。平均株高77.4cm。平均亩成穗44.2万，每穗粒数32.4粒，千粒重41.3g

2021年至2022年度区域试验平均亩产613.5kg。比对照“山农紫麦1号”平均增产7.5%。六点汇总，增产大于等于2%的增产点率为100%。平均株高73cm，平均生育期217.5天，成熟期较早。平均亩成穗43.2万，每穗粒数33.9粒，千粒重44.3g 。六点汇总，没有一点发生倒伏。

2021年至2022年度生产试验平均亩产609.1kg。比对照“山农紫麦1号”平均增产6.0%。六点汇总，增产点率为100%。平均株高75.9cm，平均生育期218.7天，成熟期较早。平均亩成穗42.6万，每穗粒数37.6粒，千粒重41g。六点汇总，没有一点发生倒伏。

两年区域试验平均結果：平均亩产578.55kg，比对照“山农紫麦1号”增产7.54%。平均生育期221.55天，平均株高75.2cm。平均亩成穗43.7万，每穗粒数33.15粒，千粒重42.8g 。

5 栽培管理

5.1 适期播种

“邦泰紫麦1号”适用于审定生态区域相近的地区中高产田种植。该品种播期弹性较大，10月至11月初均可播种。为减轻冬季冻害和倒春寒冻害，建议适当晚播。播量遵循高产田适当稀播、中低肥水田适当加大播量，一般亩用种量为10～12.5kg，或依据当地播种习惯制定播种量。

5.2 整地

前茬作物收获后，及时清理田间作物秸秆，趁早深翻整地，深翻深度一般为25～30cm，打碎土块，让土壤充分熟化。深耕细耙，达到上虚下实，畦面平整的标准。

5.3 施肥

推广配方施肥，一般亩施小麦专用肥60～70kg，或有机肥1000～1500kg，结合整地施入田中。耕种前可以人工撒施，也可利用机器撒施。

5.4 种子处理

播种前选晴天晒种1～2天，并进行种子包衣，预防地下病虫害，尤其近两年茎基腐病越来越重，包衣有助于减轻茎基腐病的发生。

5.5 中耕除草

小麦出苗3～4片叶后，应及时中耕除草，除草即可以人工进行也可选用化学除草。在进行化学除草时要及早，最佳时间在小麦三叶期至拔节前。 麦田除草宜在土壤湿润、无风的晴天，温度稳定在5℃以上时施药，小麦在低温除草容易出现药害。在喷施的过程中要严格用药量，不要重喷漏喷。

5.6 及时做好“一喷三防”

“一喷三防”是指将杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂（如微肥、抗旱剂等）混配，一次施药可以达到防病虫害、防干热风、防倒伏、增加粒重的目的。在小麦防治关键时期要及时进行。对于面积小的地块可以人工喷雾。对于成方连片的大面积地块可以开展无人机飞防，省时、省工、省力，效果明显。

5.7 及时收获

“ 邦泰紫麦1号”品种粒色为紫色，成熟时如果遇到阴雨天气，小麦的颜色容易变浅，影响品种的商品性，也影响其品质，因此收获时要及时关注天气变化，尽量赶在雨前收获。