跟着《梦华录》,去东京开封府过周末

2022-05-30 10:48梁爱芳
智慧少年 2022年9期
关键词:梦华茶馆琵琶

梁爱芳

看了热播的古装剧《梦华录》,可把小智给羡慕坏了,真恨自己晚生了一千年,没机会体验一把宋朝人民的日常生活。假如你有一台时光机能穿越到过去,听我的,一定要去大宋东京开封府过个周末。

大宋的清晨从一杯早茶开始

宋朝经济发达,都城东京的商业尤其繁华,宋人又爱饮茶,所以大街上茶馆林立,从早开到晚,甚至有通宵不打烊的。

这不,大清早的,茶馆已经开张,做生意的人要赶在天不亮之前把买卖敲定,一边用茶唤醒自己,一边就把钱挣了。

普通东京市民不必早起,他们从容不迫地刷刷牙(没错,宋朝有牙刷),洗洗脸,也陆陆续续上茶坊来了。宋朝老百姓早晨家里一般不开火,干吗要自己做早饭?是街上点心铺子不够多,还是茶馆不香?当然都不存在,所以他们会悠然自得地往茶馆一坐,花一二十文钱,买上精美的茶点、“灌肺”、“炒肺”、粥饭之类的小吃,饱腹之后侃侃而谈,美滋滋地开始一天的生活。

上午斗茶消磨光阴

宋代的茶很讲究,简直是一种行为艺术,它不叫泡茶,而叫点茶,其过程繁琐,多的有十二道,列具一炙茶一碾茶一罗茶一烧水一煊(xie)盏一置茶一候汤一调膏一点汤击拂一鉴赏汤花一闻香尝味。动作要领就是把茶粉末放入茶器中,一边用沸水冲,一边快速搅拌,好使茶粉与水快速融合,能打出泡沫便是一盏上好的茶了。

《梦华录》中,女主赵盼儿在茶上作画的情节让你惊艳吗?那叫茶百戏,是比点茶更精妙的趣玩儿,从大宋皇帝到苏轼这样的文豪都是资深玩家。在点茶环节,通过点汤击拂环节打出的泡沫,这会儿就派上了用场。茶汤因快速击打而充盈了大量气体微粒,会形成悬浮液。蘸上清水,轻轻在茶汤上层勾画,就会使茶汤的气体微粒颜色变浅、发白,利用这种颜色的轻微变化,来呈现山水、花鸟、人物图案的线条与色块,真是巧夺天工!

别人斗蛐蛐儿、斗鸟、斗狗,大宋人民斗茶,专在“花式饮茶”上一较高下,把茶玩出了文化味儿,怪不得国学大师陈寅恪说:“华夏民族之文化,造极于赵宋之世。”果然名不虚传。

中午下馆子、看歌舞

看够了斗茶,可以趁着周末的灿烂阳光,在东京踢几脚球。宋朝人管它叫蹴鞠,是当时最火爆的运动项目。《水浒传》中的大贪官高俅就是凭借着高超的球技,被宋徽宗相中,从此平步青云的。当然,文弱书生和闺阁女子体力不支,可以选择儒雅的“高尔夫运动”——“捶丸”。

不知不觉到了中午,这就来到了小编最感兴趣的环节——干饭。在东京能吃点什么呢?小编翻了翻另一本“秘籍”——《东京梦华录》,里面说东京是吃货的天堂,大饭店、小馆子数也数不清,有名的食府达七十二家之多。小编掐指一算,这一圈挨着吃下来,最少得一个多月,任谁到这里都得变成美食家,不肥上十斤休想走出東京。

宋朝人民会生活,吃饭的时候还有当红歌手演唱助兴,电视剧《梦华录》里的张好好、宋引章都是当朝“顶级流量明星”,坐拥无数粉丝。这场面,不就是你梦寐以求的嘉年华吗?是不是做梦都笑醒了?

午后逛勾栏、看造型

宋代的娱乐场所不叫KTV,而叫勾栏,光东京就有五十多所,规模巨大的可以直接开千人演唱会。睡醒午觉以后到勾栏逛逛,听听小唱、杂剧、百戏等,顺便还能打量各色人物的衣饰造型,那感觉不亚于在巴黎参加时装周,别提多欢乐了!

在勾栏里,你可能会看见一些头上簪花的男子,千万别大惊小怪。这是宋朝的独特风尚,但凡有礼仪庆典、寿诞祭祀等重大活动,连皇帝都要亲自给文武百官赐花戴呢。

《梦华录》里的宋引章妆容极美,两绺空气刘海更显得她风姿绰约。请注意,这种发型称为“勾栏发型”:普通宋朝女性可不这样,她们都梳着光溜溜的发髻,露着光溜溜的脑门儿。贵族妇女梳着高发髻,小家碧玉、荆钗布裙就梳低髻。电视剧《梦华录》中,赵盼儿、宋引章和孙三娘出场的造型,就是当时最流行的三丫髻和双丫髻,前端分成两岔或者三岔,然后戴一个小小的冠,冠上插上绢花或者珍珠进行装饰。插花的叫花冠,插珍珠的叫珠冠。有些时尚达人会根据季节变化插不同的花,被称为“一年景”。

晚上夜市里听琵琶

在中国古代刚刚有城邦的时候,实行了严格的宵禁制度。所谓宵禁,就是指城门定点开关,晚上人不许出来活动,夜不归宿者就是犯罪。《三国演义》里,年轻的曹操刚走上仕途,就刚正无私地惩治了一个违反宵禁制度的权贵。

北宋初年,延续已久的宵禁基本上被废除了,所以宋朝人民就过上了丰富多彩的夜生活。火树银花,笙歌笛管,睡什么睡?起来嗨呀!假如你晚上来到汴河两岸,泡一壶上好的龙井,再听一曲琵琶,就知道什么叫作回味了。

《梦华录》里的乐器演奏大师宋引章,怀抱着琵琶半遮面,玉指微动,大珠小珠落玉盘,清越幽雅的乐音令人沉醉。为什么宋人这么爱琵琶?其实自从琵琶诞生后就深受广大人民群众喜爱,是当之无愧的“弹拨乐器之王”。唐代著名诗人白居易特别喜爱琵琶,还写了一首长诗《琵琶行》。友情提示,这可是高考必背篇目哦!

汴河两岸清风徐来,琵琶声幽咽多情,舞女的裙旋转如蝶,间杂着小贩叫卖的市声,这样的夜晚烟火气浓重,不是活生生的《清明上河图》吗?如果能去大宋东京过个周末,一定不虚此行!

猜你喜欢
梦华茶馆琵琶
El instrumento predilecto de la música folclórica china La pipa es una combinación perfecta entre herencia e innovación
《茶馆》
领略宋朝极致生活美学——读《大宋梦华》
无题(1)
DREAM FACTORY
《东京梦华录》中呈现的北宋时期的游戏活动
窈窕淑女琵琶妹
我的“反弹琵琶”
清雅茶馆
琵琶绝