我收获了坚持

倪畅

沉浸在烘焙房的香气里，看着饼干模具反射着阳光，我却心烦意乱，一刻也不想在这里待着。

烘焙课老师一袭白裙，头发挽成光滑如面团的发髻，袖子挽到肘部，腰间系着蓝围裙，干练之气扑面而来。“工具洗干净，现在注意我揉棉絮状面团的方法……”她边操作边讲解着。我一手托腮，一手懒散地摆弄着发丝。这烘焙真无聊，我不禁想起小时候烘焙失败的经历，所以一直对烘焙没啥好感。现在让我学习烘焙，真是煎熬啊！我正满腹牢骚，突然听到老师干脆利落的指令：“各小组，开始！”

开始几步还比较容易，但水和面粉混合后，面团仍松松散散的。蓬松的面粉比稍纵即逝的雪花还难把握，结块的面疙瘩很难揉成整个儿的面团。我满身面粉，额头冒汗，努力揉了半天，面团却坚持不懈地保持着棉絮状。即使一开始没抱太大希望，可谁都不愿意失败嘛，整个小组垂头丧气地围着面团，时不时望望其他小组的面团，气氛有些沉闷。

“你们干啥呢？”眼前出现了“白裙子”的身影，“怎么，这就放弃了？”老师看着我们，似乎有些失望，但并没有责备，只是细心地告诉我们正确的操作方法，并且说：“你们做得很好，只是缺少了坚持。烘焙的不仅是糕点，它也锤炼着耐心。你们和的面团，其实只差最后一步。能否成功，取决于你们自己的坚持。”

窗外晴空万里，微风夹杂着面团的香气，阳光透过栏杆斑斑驳驳地映在桌子上。

我一下子明白了，赶快拿起面团。它还没有失败，只是我放弃了它。

我把棉絮状的面团摁在手心里，不断按压，将面与水混合均匀。成形后，再撒点儿面粉。反复几次，最后用手掌把面团表面拍光滑。终于，我们也做成一个饼干面团了！

“丁零！”我们做的饼干出炉了，我们赶紧凑过去：“哇！好香！”“嗯，好好吃！”……

温热的饼干伴着浓浓的奶香，轻轻咬下去，满口酥脆，满足感和成就感也在那一刻溢满心房。我想起那个没和好的面团，要是当时再坚持一下，是否就能早些品尝到美味了呢？

看来烘焙并不无聊，只要锲而不舍，不断克服困难，最终便能感受到醉人的芳香。这一次烘焙，我收獲了坚持。

教师点评

文似看山不喜平。很多学生写作中要克服的困难就是材料平淡、心无波澜、情感表达缺乏变化等通病。而本文的情节设计了小波折，设计了情绪变化和人物对比，从而使情节有起伏、故事有趣味、情绪较饱满。文中对老师形象的刻画较成功，她的热情干练和细致耐心与阳光晴空相映衬；她的鼓励如悠悠香气，散发着积极向上的力量。文末，伴随着饼干出炉获得的成就感，文章的立意也水到渠成。

（陈伟）