日光温室越冬茬西芹高密度种植技术

2021-07-08 00:27李泽梅刘雪莹祝宁齐长红谷星宇
农业工程技术·温室园艺 2021年3期
关键词:西芹茎秆叶柄

李泽梅 刘雪莹 祝宁 齐长红 谷星宇

|摘要|通过减少株行距、增加行数,调整日光温室土地面积,合理进行株行距配置,协调产量和品质的关系,整合西芹等行距、高密度种植技术,可以实现西芹高密度种植。该技术可以提高西芹产量和效益,避免土壤水分过分蒸发流失,保持土壤墒情,保证植株健康生长、高产优质且成效显著,充分满足市场需求。西芹平均单株质量1.08 kg,经济产量可达4566.78 kg/667 m2。

西芹耐受寒冷,喜凉爽、湿度大的环境,如果种植密度过稀,茎秆和叶柄很容易散开,即不成抱团状,在光合作用下会加速老化,严重影响西芹的产量和品质。适当密植,茎秆和叶柄直立生长较快、高大,茎秆不易发生纤维增多、空心老化的情况。西芹对光照的敏感性强,光照强度在10000~40000 lx较适宜,在光照时间短、强度弱(阴天)的情况下会纵向生长;相反,光照时间长、强度高(暴晒)的情况下会横向生长。若西芹苗株多数又低又矮、茎叶发散,主要原因就是没有遮光处理。适度提高西芹种植密度有利于提高西芹产量,西芹种植密度增大以后苗株之间空隙会变小,光照少时向高处生长,有利于提高西芹品质和产量。西芹的主要商品性体现在茎秆脆嫩和长短上,提高种植密度还可以保持土壤墒情,避免土壤水分蒸发流失,保证充足的水肥从而使西芹茎秆粗壮、饱含水分、口感脆嫩[1-2]。

品种选择

推荐早熟熟性品种荷兰西芹优良品种‘玉皇,定植到采收一般65 天左右。种子呈黄色,生长速度快,产量高,耐抽薹,品质好,纤维细,无筋。该品种植株直立,叶片及叶柄均为淡绿色,叶柄宽厚,组织充实,纤维细,质地脆嫩,品质好,抗病、抗逆性极强,耐寒。‘玉皇为目前具有优质、高产、高抗等综合优势的杂交西芹品种。

播种时期

越冬茬西芹一般在8月中旬播种,选择128孔穴盘即可,出苗时间在播种后14 天,出苗后根据苗情移栽到适宜孔穴,一般采用72孔穴盘。播种之前浇1次透水,水完全渗下去后,施肥翻地耙平,干籽撒播,之后覆土1 cm左右,最后最好盖1层地膜,这样土壤保温保湿,利于出苗。

株行距配置

行距32.5 cm,株距14.2 cm,每8行做1畦。400 m2的日光温室可以做30个畦,每畦可以栽4个72孔穴盘,穴盘苗种植密度为21.6株/m2(图1)。

传统的西芹栽培密度为0.9~1.3万株/667 m2,行距25~30 cm、株距20~25 cm,每8行做1畦,行间交错定植。在此方式种植下,种植密度由传统的13.4株/m2调整到21.6株/m2,种植密度提升了60.5%。

定植时期

越冬茬西芹在10月上旬定植,中旬之前定植完成。定植不宜过深,培土过高容易将叶柄埋入土中,感染真菌病害。先育苗后移栽的情况下要合理控制密度,不能单纯只追求高密度。在蔬菜大棚里面种植密度过大的话,容易发生病害,通风和透光性不好,影响产量和品质[1,3](图2)。

田间管理

苗期管理

西芹出苗后正值夏季高温时期,此时幼苗不耐受高温,水分蒸发快,建议每天补充水分,少量多次,保持土壤湿润。当幼苗长出4~5片真叶时,建议适当控水,此时根系状态较发达,吸收能力增强。

施肥管理

底肥建议使用羊粪1334 kg/667 m2,或者蚯蚓肥3335 kg/667 m2,配合抗重茬菌剂333.5 kg/667 m2并施。每400 m2生长前期、中期、后期分别施用大量元素水溶肥追肥2、3、5 kg,生长前期建议配合腐植酸抗线肥2 L并施,生长中后期可搭配施用毛根多2 L。前期10~15天左右1次,中后期7天1次。每次灌水量不应太大,一般能湿透垄背的土壤耕层即可(推荐灌水量5 m3/667 m2)。

水量管理

西芹整个生育期需水25~30 m3/400 m2,灌溉8640株,每株需要3 L水量,每隔7~10天酌情浇水。定植后3天浇1次缓苗水,待西芹底盘开始膨大,旺盛生长期生长加快,肥水需要也较多,此时要保持土壤湿润,传统方式应加大浇水量,由于种植密度大,防止烂根,建议采用滴灌方式5~7天浇1次水,达到节水节肥的目的。

温度管理

西芹是喜冷凉的蔬菜,生长适宜的温度为15~18℃,种子发芽适宜的温度为15~20℃,在这个温度下西芹种子发芽需要7~10天,温度过高发芽更慢且不整齐。棚室内白天温度以15~23℃为宜,夜间温度应保持在10℃,日光溫室栽培西芹做好棉被抗冻保温工作。

病虫害防治

秋延后西芹育苗正值高温多雨季节,必须采取切实可行的防护措施,才能保障西芹的安全及正常生长,覆盖遮阳网和防虫网后,即可起到预防苗期立枯病和猝倒病、防暴晒、遮阳、降温等作用。另外,日光温室栽培西芹昼夜温差大,薄膜结露严重,湿度增加,要做好温湿度的调控,及时通风,降低温度,消除露珠。

提倡生物防治,蚜虫的主要天敌是瓢虫、食斯蝇等,根据用量瓢虫每棚放入30~60只进行防治,注意施药时避开天敌的活动时间。

采收

越冬茬西芹定植后40天即可采收,待株高为85 cm时,整株西芹拉秧采收,采收时期较长,自11月中旬可采收至翌年2月上旬,可根据生长情况和市场需求,灵活选择不同的采收方式,如间拔采收、连根采收、割收、叶柄分批采收等(图3)。

产量测试

经测产,西芹平均单株质量1.08 kg,每400 m2经济产量2738.7 kg(表1),折合经济产量4566.78 kg/667 m2。

参考文献

[1]杨兵丽,马红强,杨伟,等.阴阳型日光温室-阴棚早春茬西芹栽培技术[J].中国蔬菜,2017(5):98-100.

[2]张明军.日光温室越冬茬西芹定植前后的管理[N].河北科技报,2011-09-20(B05).

[3]程玉萍,王建成.兰州地区西芹无公害高产栽培技术[J].长江蔬菜,2007(10):17-18.

作者简介:李泽梅,女,主要从事蔬菜、草莓栽培技术研究。

[引用信息]李泽梅,刘雪莹,祝宁,等.日光温室越冬茬西芹高密度种植技术[J].农业工程技术,2021,41(07):56-57.

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