蔬菜的绿色防控技术

梁晓艳

摘 要：蔬菜病虫灾害的发生，对农民增收构成严峻威胁。单纯依靠灾害发生后的农药防治，一方面会因防治不够及时而发生一些损失，同时也会增加农药使用量。采用现代蔬菜绿色防控技术，可以从源头控制农药使用量，达到有效控制蔬菜病虫害，确保蔬菜质量安全和农业生态环境安全，促进农业增产、增收的目的。开展蔬菜绿色防控技术应用，是减少农药使用量，也是确保群众吃上放心蔬菜，确实改进食品安全状况的重大举措。

关键词：蔬菜;绿色;防控技术

一、蛋白质诱抗剂提高作物免疫力技术

蛋白质诱抗剂是一类新型生物农药，具有显著防病、防冻、增产、改善品质的效果，对人畜无害、不污染环境。当蔬菜受到蛋白质诱抗剂刺激时，能够通过调节自身的防卫和代谢系统产生免疫反应，从而延迟或减轻病害的发生和发展，减少化学农药与化学肥料的使用量、降低农产品残留。

由于蛋白质诱抗剂具有预防作用，应当在蔬菜发病初期使用，或者在幼苗、幼果期全株喷施，注意喷雾均匀。最佳施药时间为清晨和傍晚，可连续施药3～4次，每次间隔5-7天。

二、枯草芽孢杆菌消灭土传病害技术

枯草芽孢杆菌是一种嗜温性的好氧产芽孢杆状细菌，被广泛应用于根、茎、叶部病害防治。目前枯草芽孢杆菌已经在水稻、小麦、玉米、马铃薯、黄瓜、辣椒等瓜果菜作物上取得了很好的防治效果。枯草芽孢杆菌杀菌剂克服了传统化学农药污染环境、危害人畜、易产生抗性等特点，而具有对人畜相对安全、环境兼容性好、不易产生抗药性等优点，具备了现代社会对农业生产及有害生物综合防治的要求。

三、宁南雷素防治病毒病、白粉病技术

宁南霉素是一种广谱、高效、低毒、低残留的无公害生物农药，可有效防治番茄、辣椒、瓜类、蔬菜等多种作物的病毒病，也可防治白粉病、根腐病、茎腐病、立枯病、青枯病、疫病、蔓枯病、炭疽病等真菌性病害以及水稻白叶枯病、白菜软腐病等细菌性病害，对环境无污染，对产品无残留、无蓄积作用。因此，宁南霉素是国内外发展绿色食品、无公害农产品，保护环境安全的生物农药。

四、频振式杀虫灯技术

频振式杀虫灯是利用害虫的趋光、趋波特性，引诱害虫扑灯，并通过高压电网杀死或捕获害虫的一种物理防治方法。杀虫灯杀虫谱广，对益蟲杀伤相对较少，是绿色防控的理想措施之一。同时它对环境无污染，可大量减少农药的使用次数以及农药使用量，从而降低了农药残留和生产成本，保护了害虫天敌，有利于农业生态系统的良性循环及农业的可持续发展，有明显的经济效益和社会效益。

五、性信息素诱杀技术

性信息素诱杀技术对保护农业生产、生态安全和实现农业可持续发展具有重要意义。性信息素对人、畜及环境安全，无不良副作用，因此在害虫的防治上具有广阔的发展前景，相信随着绿色农业的发展，享有第三代农药之称的性信息素的应用前景必将更加广阔。应用性信息素防治蔬菜害虫，是从生产源头上控制农产品质量安全的重要手段之一。性信息素诱杀害虫具有使用方法简便的特点，只要将诱捕器悬挂到田间就可以诱杀害虫。每年投放的次数和时间根据害虫种类而定。

六、诱虫板诱杀害虫技术

色板诱杀技术是利用某些害虫成虫对黄色或蓝色的敏感、具有强烈趋性的特性，进行物理诱杀害虫的技术。该技术遵循绿色、环保、无公害防治理念，可广泛应用于各种蔬菜有关害虫的无公害防治中。诱虫板从蔬菜苗期和定植期开始使用。用铁丝或绳子穿过诱虫板的两个悬挂孔，将其固定好，将诱虫板两端拉紧垂直悬挂在温室上部。若在露地环境下，应把木棍或竹片固定在诱虫板两侧，然后插入地下，固定好。对于蔬菜，应将诱虫板悬挂于距离蔬菜上部15～20厘米处，并随作物生长及时调整诱虫板的高度。对趋嫩性较强的白粉虱，悬挂诱虫板的高度以下沿高出植株顶端15厘米最佳;诱集蚜虫的适合高度为32～40厘米;诱集黄曲条跳甲和斑潜蝇的适合高度为4～20厘米。对搭架蔬菜应顺行，使诱虫板垂直挂在两行中间蔬菜植株中上部或上部。

七、熊蜂、蜜蜂授粉技术

全世界已知的由昆虫授粉的显花植物约16万种，其中依靠蜜蜂授粉的占85%。如果没有蜜蜂授粉，约4万种植物会繁育困难、濒临灭绝。农作物方面，90%的果树依赖蜜蜂授粉，各种粮、棉、油、茄果类菜蔬，除小麦外都可由蜜蜂授粉。蜜蜂是使自然界得以健康延续的重要使者。蜜蜂授粉是各类模式生态平衡的链环，任何增产技术都无法取代蜜蜂授粉的作用。因此，通过蜜蜂传粉授粉可以大幅度提高蔬菜产量，改善品质。采用蜜蜂授粉是现代农业的重要组成部分，是维持生态平衡不可或缺的链环，是走可持续农业发展道路的重要举措。

蔬菜绿色防控技术是确保城乡人民吃上放心蔬菜，改进我国蔬菜安全状况的重大举措。蔬菜绿色防控技术的应用，可以有效地减少农药使用量和使用次数，从而降低蔬菜的农药残留，确保人民菜篮子安全。