花椒产业的危害因素及种植技术分析

龙平

摘 要：近年来随着社会经济和信息技术的不断发展，种植业也更加注重科学化和机械化，人们越来越注重学习农作物种植的科学方法，用合理的种植手段增加种植业产能。花椒是人们日常生活中常见的调味料之一，在许多菜品中均有使用，也可用作中药，在我国的种植区域多集中在南部地区，属于传统种植业。但目前在花椒的种植中仍然存在许多问题，种植地区地形地貌的复杂、病虫害的侵入、土壤的限制等种植条件在种植中仍然对花椒产量有较大影响，不利于花椒产业的发展，阻碍了花椒的增收量，所以积极探索花椒种植中的相关危害因素并进行合理规避，寻找科学化的种植方法对于提高我国花椒产量，促进花椒种植业发展具有非常重要的实际意义。本文将围绕花椒产业的危害因素进行分析，探索科学化的种植技术并简述其应用，希望能够对花椒种植产业提供一些帮助。

关键词：花椒产业;危害因素;种植技术;种植应用

在传统的花椒种植业中，许多地方的种植方法都停留在传统的习惯性方法种植，不注重方法的科学性，这也使得花椒种植非常容易受到其他自然因素或种植经验不足等因素的影响，并且花椒产业一般都位于比较偏僻的山岭地区，地形地势较为复杂，交通和信息获取非常不便，花椒行业的发展趋于缓慢。所以我们必须加强对花椒产业的重视，想要让花椒产业重焕新生，就必须要对花椒种植进行研究，对花椒产业的危害因素进行分析，进一步探索科学化的种植技术，升级传统花椒种植模式，提高花椒种植产量，只有这样才能够让花椒产业跟得上时代步伐，与科学和现代技术接轨。

一、花椒产业的危害因素分析

1.自然因素

花椒的生长习性较为复杂，对于种植的自然环境有较高的要求。在温度上，花椒比较习惯于生长在温暖湿润的地区，南方地区相对于北方气候上要更加温暖，所以花椒多种于靠南的地区，但广东、台湾和海南地区不产花椒，并且，花椒喜光，一般情况下花椒的产地日照时数应大于一千八百个小时，所以在我国的青海地区也有种植，光照对于花椒种植来说非常重要，足够的光照能够给花椒带来更加豐富的产量，如果种植地区一段时间内气候多阴少光照则会影响花椒产量，引起产椒量降低。花椒比较抗旱，所以在降水量上的要求相对于其他植物可以稍微降低，但种植地区的降水量不能太过于两极，即既不能太旱也不能太湿，过少的降水量会使花椒树长期处于缺水状态，导致果实产量减少，而降水量过多则会导致花椒树缺少必要热量，对花椒果实的成熟有较大的影响，短期积水甚至会造成花椒树死亡。在土壤方面，花椒比较适合土层肥沃深厚的沙壤土，最好是pH值处于7到7.5左右的弱碱性土壤，需要注意的是，土壤的含水量不宜过高，过涝将会损害花椒树的根部。在地形上，花椒树比较偏好背风向阳的地区，虽然花椒树多在山岭地区种植，但种植坡度也不能过大，否则会缺少必要的生存养分，影响正常生长和成熟。

2.人文因素

人文方面的影响因素主要在于种植者的种植方法存在缺陷，在目前的花椒种植产业中，进行花椒种植的多是农民，农民的专业知识和科学性方法较为欠缺，一般采用老一辈流传下来的习惯性方法进行花椒种植，在花椒的统一管理上也不会花太大功夫，如果种植方法不正确很容易导致花椒树产生大批量病虫害，影响花椒的产量和品质。

3.病虫害因素

病虫害对于花椒的产量和质量影响也很大，一些昆虫如天牛、芳香木蠢蛾等会啃食花椒树的外层皮质和木质，引起花椒树长势的大面积萎靡。在病害方面，最常见的是花椒干腐病和花椒锈病，后者会引起花椒树的二次发芽，严重时将导致花椒树死亡。

二、花椒种植技术的分析

花椒的种植需要注意的主要在育苗期和移栽后。在育苗期，接穗率高的花椒种更容易成活和结果，浸泡种子时可以适当用泥沙对其进行轻揉，以让花椒种更多的接触水，拥有更多的水分，等到二十天之后就可以下地播种。在进行土壤的准备时，要注意肥料的成分，氯化钠、硫酸铵和磷酸二铵等最合适种植花椒树，然后注意土壤的平整性，在清好土地中的石块等杂物后再进行种植。为了让刚播种的花椒种有足够的温度，更好地存活，需要在土地上覆膜，也可用草覆盖，保持种子的湿度和温度。在移栽阶段，需要先进行打坑，打坑的具体大小要看花椒的生长行距和株距而定，一个月后可以进行栽苗，等到树苗高度在33-66厘米时就可以进行移栽工作。在移栽之前可以用生根粉对苗进行浸泡，然后再破膜。对于已定好的新栽种点，种植人员要测好坑的深度和直径，看看是否符合树苗的成活条件，不可太深也不可太浅，保证苗的根茎要比地面高，苗和苗之间要有一定间距，然后在坑底进行肥料的填充，保障好树苗的生存必须条件，提高树苗存活率。

在树苗的移栽后期，种植人员主要的工作是对其进行定期浇水和病虫害防治，同时适当对其进行修剪，保证正常生长。要注意的是，在进行浇水时一定要适量，一般来说浇两次即可，水量要根据当地的气候条件进行调整，对于病虫害，种植者也要引起足够重视，做好病虫害防治，顶起喷洒农药。然后为了让树苗更好的生长，种植者还要进行树苗修剪，保留长势好的树枝，去除一些废枝，防止废枝继续占用生长养分。

三、结语

花椒作为一种常见的果实，在人们的日常生活中具有许多用处，即可以用来做菜调味又可以做中药，对人的作用非常多，市场前景广阔，需求量大。所以我们必须重视花椒种植的科学性，不断对其危害性影响因素进行研究，更好的提高花椒产量。

参考文献：

[1]乔旭.影响花椒树寿命的主要因素及综合治理措施[J].经济林研究，2010（2）.

[2]李菊英.花椒良种选育及丰产栽培技术探析[J].北京农业，2015（32）：46.