丘陵黑土区防护林下老山芹栽培技术

谭继伟,史绍林，杨大伟，季晓慧，赵凌全(.黑龙江省森林与环境科学研究院，黑龙江 齐齐哈尔 6005；.黑龙江省濒危野生动物救护繁育中心宾西示范林场，黑龙江 哈尔滨 5043)

老山芹(HeracleumbaratumLedeb.)又称土当归、短毛白芷，东北牛防风，伞形科牛防风属多年生宿根草本植物，是黑龙江省林区常见山野菜种类之一，是具有食用和药用保健价值的春季山林野生蔬菜，在山野菜品种中占重要地位，但在丘陵黑土区防护林下栽培种植却鲜有报道，笔者结合丘陵黑土区人工林下3年的栽培经验，总结了老山芹产地环境、种子选择、选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收等规范化栽培管理技术，以期为丘陵黑土区防护林下栽培提供参考。

1 栽培技术要点

1.1 产地环境

空气质量应符合GB 3095大气环境质量标准规定；灌溉用水质量应符合GB 5084农田灌溉水质量标准规定；土壤质量应符合GB 15618土壤环境质量标准规定。

1.2 种子选择及处理

选择种子纯度≥98%，净度≥90%，发芽率≥70%，水分≤10%种子备用。秋播前先用清水浸泡2 d，然后直播到苗圃中或低温处理后进行春播。

1.3 选地及整地

选择郁闭度0.4～0.6的林下，取水便利、微酸性或中性沙壤土，有机质含量15 gkg-1以上，土质疏松、排水良好、土层40 cm以上的人工林地。秋季土壤封冻前进行，深翻30～40 cm，结合耕翻施入基肥，耙细整平做床。

1.4 播种

春播在4月下旬～5月上旬进行，秋播在10月中下旬至封冻前进行。将床面浇足底水，5 cm土层达到饱和状态，24 h后播种。在垄面纵向或床面横向开播种沟，行距20～25 cm，沟深1.0～1.5 cm，将种子均匀撒播入沟内，覆土厚 1 cm细土，然后再盖一层稻草，浇水。播种量250～300 gm-2。

1.5 田间管理

1.5.1 中耕除草 苗木出齐后及时清除杂草。后期每隔10～15 d除草一次。

1.5.2 间苗与补苗 当苗高5～6 cm时，按株距5～7 cm间苗；待苗高8～10 cm时，按40～50 cm 株距间苗。遇缺苗，及时补苗。补苗与间苗同时进行，补苗应带土移栽。

1.5.3 水分管理 播种后至出苗期间，干旱应及时浇水，保持土壤湿润。其他时间根据土壤墒情适时灌水，灌则灌透。雨季前，田块四周挖好排水沟。

1.5.4 施肥 施肥应符合NY/T 496(肥料合理使用准则 通则)的规定。结合整地施入充分腐熟的农家肥12.0～15.0 thm-2为基肥，后期追肥要根据老山芹长势的具体情况而定。

1.5.5 剪枝除花 植株现蕾前，距地面20 cm处掐尖，及时摘除花蕾。可采用人工摘除花蕾，亦可采用浓度1 000 mgkg-12-氯乙基磷酸在盛花期喷洒花蕾。

2 病虫害防治

2.1 防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”方针，选用生物农药和高效、低毒、低残留的化学农药。

2.2 病虫害防治

包括白粉病、根腐病、立枯病、蚜虫、金龟子等病虫害。

3 采收

播种后苗长到20 cm后可采收，采收时用刀近地面收割，一年可收2～3茬。

4 效益分析

丘陵黑土区又称黑土区，是我国重要粮食产区，由于丘陵黑土区地形特殊、土壤较黏重、降雨量少而集中等问题，加上人为频繁不合理的利用土地，导致水土流失严重。为改变这些严重问题，丘陵黑土区也很早就纳入到我国三北防护林营建的主要区域。三北防护林为我国减少水土流失、逆转荒漠化、增加粮食产量、增加林木蓄积量等具有重大意义。防护林下栽培老山芹，管理方便，合理利用土地，也可以达到以短养长，一次播种3～5年多次都可以收获地上物，每年产量达7 500～12 000 kghm-2，随着山野菜市场的认可和大众喜爱，价格也逐年增加，具有可观的经济效益、同时兼顾生态、社会效益。

参考文献：

[1] 杨大伟,史绍林,季晓慧,等.丘陵黑土区防护林下发展桔梗探讨[J]. 防护林科技,2017(11): 110

[2] 孙永萍.大叶芹的人工栽培技术[J]. 吉林农业,2015(24): 92