如何在化学实验中进行观察

赵长宏

以实验为基础是化学学科的重要特征之一。而实验活动的第一个特点就是有目的的观察。培养学生的观察能力不仅仅是化学学科的教学要求，更能影响学生科学素养的构建和发展。中学化学实验观察的内容有：实验现象、直观形象和自然现象。

1.积极引导观察，教会观察方法

顺序观察，即按照一定的顺序进行观察。如对整套实验装置的观察要按照“由下到上，由左到右”的顺序、对物质性质的描述要从物理性质到化学性质等，其中都体现了学生基本的化学学科素养。

分步观察。当一个现象和过程受到多种因素影响时，为了弄清各因素的作用、性质和规律，要一步步地观察，综合后再得出结论。学会将综合实验、综合现象分解、归因，是对学生观察能力和思维能力的更高要求。

比较观察。如对于不同实验装置或实验方案的评价，只有通过比较观察，发现一些細微的变化或差异，并结合化学问题的具体特点或化学反应的具体要求，逐渐找出结果的差异性，才能获得对化学问题的本质强认知。

重点观察。在全面观察的基础上，结合具体的实验目的或问题，对重点部分进行仔细观察，抓住本质和关键的现象重点详细地进行观察。

反复观察。化学反应中反应速率有快有慢，对于快速进行化学反应的实验，有可能要经过多次观察，才能得到全面的现象，才能获得对问题和物质性质的全面认识和了解。

2.改进教学方法，增大观察容量

提高演示实验的可视度：如实验教学中主要采用视频放大的方式或者在实物投影的帮助下完成微型实验，既能达到预期的实验结果，又有利于学生深入细致地进行观察。创造条件将某些演示实验改为边讲边实验：将演示实验根据教学流程进行拆分，边讲边做，可以帮助学生梳理思维顺序，寻找观察重点，锻炼观察能力。增加学生课外小实验：生活中的小实验可以帮助学生扩大观察范围和观察视角，如利用食醋除水垢、用小苏打发面团等。恰当运用现代化教学手段：各种离子传感器在实验中的应用，也能增强学生的观察效果，拓宽观察视野，如在离子反应本质的实验中，用氢离子传感器检测盐酸和NaOH溶液反应的本质、用压力传感器验证NO2化合反应体系。根据需要和可能，适当增加演示实验或由学生亲自实验：学生亲手做化学实验观察，往往具有更强的视觉冲击力，更能强化认知。将某些实验由验证性实验改为探索性实验中，增强实验的探索性和设计性：在探究性实验中，学生不仅要依据实验本质设计实验，更要在寻找实验证据的过程中，注意观察顺序、设计观察重点、捕捉观察内容，对观察能力和思维能力的提升有很大帮助。布置一些观察作业，让学生自己观察：在活动课中让学生多观察多实践，鼓励并指导学生留意观察生活和生产中的化学现象。

编辑 _ 李刚刚endprint