畜牧生产中优化养殖环境探微

陈则亮

（山东省临沂市兰山区畜牧兽医局276000）

畜牧生产中优化养殖环境探微

陈则亮

（山东省临沂市兰山区畜牧兽医局276000）

近年来，我国畜禽养殖业发展迅速，畜牧业产值在农业总产值中的比重大幅提高，畜牧生产成为提高农业经济的又一增长点，但由于我国畜禽养殖业发展面临各种因素的影响，出现了布局不合理、种养脱节等现象，部分地区养殖总量超标，致使环境污染严重，畜禽养殖业要实现可持续发展、实现产业优化和升级，必须加强环境优化和保护。

畜牧生产；环境；优化；养殖

1 我国畜牧业发展现状

1.1 畜禽规模化养殖水平有所提升

目前，我国畜牧业正由传统的家庭模式向养殖规模化饲养模式转变。规模化养殖有利于防控动物疫病和畜禽产品的质量安全，相对于散养模式，规模化养殖应对市场风险和疫病风险的能力较强，畜禽规模化养殖更有助于提高畜牧业产业化水平。

1.2 畜牧推广技术体系完善，畜禽良种建设成效显著

我国目前已建立起各级畜牧业技术推广机构，形成了完善的畜牧技术推广体系，畜禽良种建设成效显著。畜禽原种场和扩繁场覆盖全国畜禽生产区域，推动了我国畜禽良种化和畜禽产品质量的提高。

1.3 畜禽养殖产业链的形成

出于整合畜禽养殖产业链、降低生产成本、增强市场竞争力和提高市场利润的需要，近年来，国内畜禽养殖上、下游产业链的企业纷纷投资畜禽养殖业。

2 畜牧业对环境造成的污染

2.1 畜牧业对水体的污染

水体环境污染是我国畜牧业发展面临的首要环境约束，畜牧产业集约化养殖是水生生态系统中的主要污染源。畜禽粪便中含有大量的有机质及致病菌等污染物，排入水体后会使水体溶解氧含量急剧下降、水生生物过度繁殖，从而导致水体富营养化。

2.2 畜牧业对农田土壤的污染

畜牧业对农田土壤的污染主要表现为畜禽粪便还田不当导致的养分过剩。畜禽粪便中含有作物生长所需的有机质等养分因过量施用也会造成农作物减产与产品质量下降，集约化养殖场畜禽粪便排放量大且集中，由于缺乏足够的耕地承载，导致农牧脱节，若持续运用过量养分，土壤的贮存能力会迅速减弱。

2.3 畜牧业对空气环境的污染

畜禽养殖场的空气环境主要来源于畜禽粪便排出体外后腐败分解所产生的有毒、有害物质。畜牧业空气环境已成为我国农业领域最大的CH4排放源。

3 关于畜牧业环境污染防治建议

3.1 严格畜禽养殖环境准入制度

对于新建、改建的畜禽养殖场，应综合评估和记录养殖场周边与环境相关的信息对畜禽养殖规模的承载能力，并配套相应的环保处理设施，严格执行相关制度，实行养殖场建场审批制度，从源头上解决畜牧业带来的环境污染问题。

3.2 注重畜牧业环境污染全过程管理

从制度上加强各级政府、农业、畜牧、环保等部门对畜牧业环境污染防治管理，协调好畜牧业发展与污染防治之间的关系；各地畜牧业发展应充分考虑环境承载能力，合理确定畜禽养殖的品种、规模和布局，注重养殖场粪污处理设施、工艺的日常监管，实现对畜牧业环境污染防治的全过程管理。

3.3 增强对畜牧业环境污染的监管能力

从制度上明确环保部门对畜牧业环境监察的监管内容，增加基层环境监察机构专业技术人员和专用仪器设备，以提高环境污染监测能力，进一步细化基层环境监察机构日常监管内容，并把畜牧业环境污染监管纳入基层政府绩效考核，可有效确保畜牧日常环境污染监管责任的落实。

3.4 完善畜禽养殖污染防治技术规范

（1（各地区的基层单位应根据当地的自然条件和人文环境，结合国家相关技术规范标准，因地制宜，研究制定适于本地区的畜禽污染防治技术标准，作为开展畜禽污染防治的技术依据。

（2（围绕畜禽粪污资源化综合利用，研究制定适于本地区的沼液沼渣利用、粪肥还田利用、有机肥生产等技术规范。

4 结尾

总之，加强和完善畜牧业环境污染防治是我国农业面源污染治理的主要领域，它不但能提高整体畜禽养殖业的环境保护水平，也可以从根本上解决农业可持续发展面临的资源短缺和环境保护带来的一系列问题，是保障我国畜牧业可持续发展的关键所在。